バーベキュー

今年最初のブログになってしまいました。。。

3月、4月の多忙な時期を無事乗り切り、お花見もできないままだったので、おつかれさまバーベキューを開催しました！

近くにいいスーパーができて、新鮮でいい食材が手に入るので何度か足を運び、お肉、海鮮、野菜、ビールに 酎ハイ…など、たっぷり仕入れてきました。

ただ、久しぶりのバーベキューの買出しは思ったより苦戦し、17人分の分量が買いながらどんどんわからなくなり、ちょっとだけパニック笑　でも、結果みんなお腹いっぱいで、お肉もビールも余るぐらいだったので、よかった～

今回は、ひとりひとりに何が食べたいかリクエストを聞いたり、よくバーベキューする人に美味しい食材や調味料などを教えてもらって、かなり参考になりました。持参してくれた山わさびは、おいしかったな～
材料を用意して、下準備さえできたら、あとはみんなが準備してくれて、焼いてくれて、作ってくれるので、安心してのんびりできます笑　ありがとう。

初の試みで、さばサンドみたいなものや、エビとマッシュルームのアヒージョなど変わり種にも挑戦してみたけど、思いのほか好評でよかった。フランスパンを炭火で焼くと、香ばしくてサクサクでそのパンに焼いたサバをのせたり、アヒージョにつけて食べたり。フランスパンは、もっといっぱい買っておけばよかったな…。
さばサンドをリクエストしてくれた人ありがとう！ほんとは却下しようと思ってた笑

ヤングコーンの皮付きもめずらしく、この時期しか食べれない旬の食材。初めての人もいたけど皮もひげも美味しそうに食べてました。甘くておいしかった！

焼きおにぎり焼いてくれる人もいたし、焼きそばを素手で炒める人もいたし。笑

リクエストの花火も季節外れで売ってないかと思ったけど、ありました！

暑くなる前に、バーベキューできてよかった。

花火もたのしかったね！おつかれさまでした～